好吃简单的家常菜-豆腐蒸虾,好吃的不只是豆腐和虾!

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食材:鲜虾几只、豆腐一块、姜少许、香葱少许

步骤如下:

第一步:准备食材。

第二步:把虾去掉虾线,然后清洗干净。放在一边准备备用

第三步:把处理好的虾放到大碗里,在加入1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉、几片姜然后抓匀,腌制10分钟让其入味。

第四步:把豆腐切成大片,放在碗里备用。

第五步:把腌好的虾放入在豆腐上,在虾上放一些姜丝,然后再淋上少许生抽。

第六步:放入蒸箱或蒸锅中,上汽后蒸10分钟左右。(根据家庭条件来定)

第七步:蒸好后小心取出,淋上一点热油,然后再撒上少许香葱末就做好了。

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