花样馒头合集,,宝宝爱吃,妈妈放心!好吃简单

花样馒头合集|简单0失败!!松软好消化馒头合集又来了嘻嘻称自己为面点小能手没毛病吧一次性发酵做出来真的简单快手 颜色也是清新好看 每个馒头都是蓬松暄软 每一款小朋友们都表示非常喜欢


山药红豆卷
准备食材:中筋面粉300g山药120g清水70g酵母3g红豆适量

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奶香菠菜小馒头
准备食材:面粉 200g菠菜50g牛奶80g酵母2g

小花紫薯馒头
准备食材:面粉 220g 紫薯320g酵母2g温水130g抹茶粉 甜菜根粉适量


红枣核桃牛角卷
准备食材:面粉300g牛奶180g酵母3g红枣核桃

三色杂粮馒头
准备食材:面粉 100g 紫薯 50g温水 55g 酵母1g


南瓜豆沙包
准备食材:中筋面粉 300g 清水180g 酵母 3g红豆南瓜适量


详细步骤可看文章中图片查看哦
小tips:
①,面粉吸水性不同 根据情况少量多次添加水或者牛奶
②,想要面团蒸出来细腻 揉面要揉到位 反复揉搓至面团光滑
③,家里有烤箱可以利用烤箱的发酵模式35度发酵35分钟
④,前很多姐妹说没有烤箱可以室温发酵吗?答案是可以的!但是要注意盖保鲜膜或者放入蒸锅中发酵
⑤,怎么判断是否发酵好了呢
轻轻按一下馒头表面 如果慢慢回弹 表示发酵好了比较快回弹 还没发酵好 完全不回弹 表示发酵过
第二种 如果拿在手上 感觉变轻了 则发酵好了。

姐妹们!这么简单还好吃,还不赶紧做起来!

1 thought on “花样馒头合集,,宝宝爱吃,妈妈放心!好吃简单

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