空气炸锅蒜蓉烤茄子 不允许还有人没吃过!好吃简单

不知道你们每次吃烧烤必点什么,我反正是茄子一定是首选。说来奇怪,我不喜欢吃茄子的任何烧法,但就是特别喜欢吃烤茄子,软软的,配上蒜蓉酱,有点没有茄子味,但又比肉香,也太神奇了。这次尝试用空气炸锅做了蒜蓉茄子,在之前也做了很多功课,很多人说烤不熟,要先蒸,但我还是选择了以下办法,没想法巨成功啊。大家可以看图,真的非常软烂,根本不会烤不熟!而且真的很好吃!!


步骤如下:

1,准备中等大小的茄子,太大有苦味,太小会烤瘪,全身涂抹上油,用锡纸包住放入空气炸锅,
180度烤15分钟
2,烤完可以用手套捏一捏,如果感觉有些硬,可以增加点时间,差不多了就取出来,用刀中间切开,旁边划几道。
3,蒜蓉酱:超多的蒜末和小米辣,锅里多放点油,加蒜末和小米辣炒香,加入一勺耗油,一勺生抽,一勺老抽,适量盐和糖,糖可以多放一点点,翻炒均匀即可
4, 蒜蓉酱铺在茄子上,放入空气炸锅180度再烤8分钟,取出撒葱花就可以吃啦。


简直太太太好吃啦,一次多做一点,吃个爽~蒜蓉酱和茄子真的是神仙搭配,谁试谁知道!推荐给你们,快去试试吧!

姐姐们,快冲冲冲!

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