好吃简单的家常菜-冷锅串串,真的很绝,快去做!

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第一步:把香菇和黄瓜洗净切片或者切块,用竹签串起来。

第二步:芦笋、土豆也切片串好,其他食材也一并串好备用。

第三步:牛肉切片,放入料酒和生抽,抓拌均匀腌制15分钟,然后同样用竹签将肉片串好备用。

第四步:热锅下菜籽油烧热,豆瓣酱炒出红油,接着下火锅底料炒至起均匀的泡泡,再加入一些开水。

第五步:调入适量食盐和1勺白糖煮开,煮好的汤料倒进准备好的电饭锅中。

第六步:再调入生抽,熟芝麻和香油搅匀放在一边。

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