好吃简单的家常菜-红薯小丸子,女生对这个没有抵抗力~

图片来自网络

食材:红薯,面粉,白糖。

步骤如下:

第一步:把红薯洗干净,切块,大小适中。放在蒸笼上蒸十五分钟。

第二步、红薯装保鲜袋里捏成泥。

第三步、把红薯倒入大盆里加适量的白糖,倒入木薯粉,留下些粉(用来成品防粘)

第四步、戴上一次性手套,把红薯和木薯粉充分搅拌,混合成面团。

第五步、把面团放硅胶垫上,分开面团检查一下是否有成块的红薯没有揉净,取一面团,搓成长条,切粒。取一粒,搓成小丸子(如果不想搓丸子,直接切粒就好)盘中先放入剩余的木薯粉,把一个个小丸子搓好,就行了。

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