千叶豆腐回锅肉,好吃简单

图片来自网络

食材:

五花肉 千叶豆腐 红椒

步骤如下:

第一步:五花肉冷水下锅, 加入姜片和料酒(帮助去腥)。

第二步: 待用筷子很容易的插进肉中后即可关火。

第三步:热锅凉油,放入豆瓣酱进去煸炒红油后放入五花肉进去翻炒,翻炒五花肉变色且微微出油后放入千叶豆腐进去翻炒。

第四步:再烹入适量的料酒和生抽,翻炒均匀,再放入红椒片进去翻炒,加入少许盐调味,最后放入青蒜翻炒至变色后就做好了。

注意:猪肉可以提前煮好,这样肉冷比较好切

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。