好吃简单的家常菜-皮蛋拌黄瓜

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食材:黄瓜,松花蛋3个,蒜,生抽,食盐,陈醋,白糖,芝麻油,鸡粉,辣椒油

步骤如下:

第一步:黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,然后皮蛋切瓣,蒜头剁碎末,放在一边备用。

第二步:各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合然后搅拌均匀,皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末。

第三步:淋上调味料就做好了。

注意:黄瓜跟皮蛋根据自己的实际情况来决定。辣椒也根据的口味来决定,喜欢吃辣椒就多放一点。

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