番茄木耳炒蛋,这个是不一样的做法,快去试试!


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食材:木耳1把、番茄2个、鸡蛋3个、生抽、鸡精少许、料酒、盐、番茄酱

步骤如下:

第一步、将木耳用热水泡发,洗干净沥干水分。

第二步、番茄洗干净之后切成块待用,可去也可不去皮。

第三步、把鸡蛋打开,放入一点水、一点盐搅拌均匀。

第四步、油锅烧热,倒入油烧热之后把鸡蛋倒进去快速炒几下,鸡蛋炒熟之后盛出来待用。

第五步、不用洗锅再加点油烧热,放入切好的番茄翻炒,再加一点番茄酱炒匀,再加入木耳,熟之后加入鸡蛋一起翻炒,然后加点盐和味精调味。出锅装在碗里加点葱花即可。

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