免烤!!红茶冰酪雪媚娘!爆浆拉丝巨好吃。

Hi,大家好呀,今天分享一款爆浆的冰乳酪馅,还有可可脆片和茶香浓郁的糯米皮,口感绝了!!
红茶糯米皮软糯拉丝冰爽的冰乳酪一点也不腻!真的泰泰好吃了!不用烤箱!做法超简单!~快试试~
准备食材:
崇伯爵红茶糯米皮:
糯米粉100g,玉米淀粉20g,细砂糖20g,红茶牛奶175g,(牛奶+红茶包煮开泡出茶色)黄油10g。
洣冰酪馅:
奶油奶酪100g,细砂糖15g,淡奶油100g,可可脆片。
做法如下:
红茶糯米皮:
1,糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+红茶牛奶搅匀,过筛到大碗中,盖保鲜膜扎几下,放入蒸锅
2,蒸15分钟,取出+黄油不烫手时戴手套揉成光滑粉团
冰酪馅:
1,奶油奶酪软化+糖搅匀,+淡奶油搅匀。
2,放冰箱冷藏一会。
最后,组合雪媚娘糯米皮分成6份,粘熟糯米粉擀成圆形,放小碗中,挤一层冰酪馅,舀一小勺可可脆片,盖一层冰酪馅,包起来捏紧收口即可!
米茶香浓郁,咬一口还有冰爽爆浆的冰酪十可可脆片,好吃到不行!

http://www.binrui.xyz/

注意:大家可以根据自己的口味进行调整哦~

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。