好吃简单家常菜-芋泥奶酪雪媚娘

Hi,大家好呀,今天分享一款免烤箱的甜品,软糯拉丝的芋泥奶酪雪媚娘超级好吃而且简简单单!
皮薄馅超多~糯叽叽的芋泥奶酪雪媚娘~
三重口感~软糯拉丝的糯米皮十奶香浓郁的奶酪奶油
十香甜的芋泥~好吃到不行!~第二天也不硬~
做法简单不用烤箱,芋泥脑袋快试试~
食材:
糯米皮:糯米粉100g,玉米淀粉20g,细砂糖20g,牛奶175g,紫薯粉3g,黄油10g。
奶酪馅:淡奶油180g,奶油奶酪30g,细砂糖15g。
芋泥:芋头200g,紫薯粉5g,淡奶油30g,炼乳30g。
做法如下:
紫色糯米皮:
1,糯米粉加玉米淀粉加细砂糖加紫薯粉加牛奶搅匀,过筛到大碗中,盖保鲜膜扎几下。
2,蒸锅蒸15分钟,取出十黄油,不烫手时揉成光滑粉团。
奶酪馅:
1,淡奶油十糖十奶油奶酪打发芋泥。
2,芋头切块上锅蒸熟,然后加紫薯粉加淡奶油加炼乳压成芋泥。


最后:组合大福一糯米皮分成6份,蘸熟糯米粉擀成圆形,放小碗中,先挤入奶酪馅,挤入芋泥,盖上一层奶酪馅,包起来捏紧收口即可!
注意:做好的大福冷冻后,吃起来冰淇淋口感!大家可以根据自己的口味进行调整哦!

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