好吃简单的家常菜-香蕉牛奶餐包

Hi,大家好呀,今天分享一款10M+的辅食,香蕉牛奶餐包。非香甜松软,超好吃。
这款香甜松软的香蕉小餐包,丝丝奶香味淡淡香蕉甜味,非常好吃!可以作为宝宝的营养早餐,
也可以作为下午茶或者外出时候的主食,一起来试试吧!
食材准备:
高筋面粉150克,牛奶50克,蛋液45克,香蕉泥80克,玉米油15克,酵母3克,白芝麻适量。
步骤如下:
①高筋面粉加入酵母,牛奶,蛋液和香蕉泥,混合均匀后揉至出现厚膜。
②加入玉米油,揉均匀后揉至出现薄膜。
③面团整理收圆,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
④揉面垫撒干粉,面团取出按压排气,分成八小份。
⑤每个面团收圆松弛十分钟,擀成长牛舌状。
⑥卷起捏紧收口,再搓成长条状,二次发酵至1.5倍大。
⑦烤箱预热,面包表面刷蛋液撒白芝麻,上下火180度烤15分钟左右。


注意事项:
①面团比较粘手,手揉面团的话尽量戴手套,可以结
合摔打折叠的方式快速出膜
②每个烤箱脾气不一样,烤制过程多观察避免烤糊,
最后五分钟可以盖锡纸防止上色过度

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