好吃简单的家常菜-奶香蔓越莓酥

吃过就会爱上的“奶香蔓越莓酥”一次成功叫绝对是我们全家都爱吃的小饼干!没有一个差评,又香又酥,搭配蔓越莓干的酸甜真的绝了!(绝就一个字,我只说一次)而且还可以当精致的下午茶!哄娃的神器!做法简单!一次成功!
准备食材:
低筋面粉110g 、黄油80g 、蔓越莓干40g、糖粉20g、奶粉45g 、蛋黄2个、蛋黄1个(刷面用)
步骤如下:
1,黄油室温软化十糖粉打发至蓬松发白。
2,加入2个蛋黄充分搅打均匀。
3,筛入低筋面粉和奶粉,揉成面团。
4,加入蔓越莓干揉均匀。
5,分成13g左右的小球摆在铺了油纸的烤盘上,用大拇指轻轻按压引表面刷上一层蛋黄液。
6,烤箱提前预热 160度烤18分钟就可以了。


注意:没有蔓越莓干可以用葡萄干来代替喜欢吃甜食的盆友可以再加10-20g糖粉(我做的减糖版)
每家烤箱脾气不同,具体按自家情况来,也可以根据自己的口味进行调整哦~

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