好吃简单免烤箱|新手小白一次成功:伯爵红茶冻芝士

Hi,大家好呀,今天分享一款免烤箱的美食,新手小白也可以一次成功:伯爵红茶冻芝士。夏天,就清清爽爽,冰冰涼入口即化的甜品,上面是QQ弹的口感,一缕奶茶香滑过齿边,不甜也不腻,红茶味芝士层沁人心脾,是我这个奶茶控,不能拒绝的口味呀!0难度,0失败,谁都能做的很好吃系列!!
准备食材:
■饼干底部:
一全麦消化饼干75g,黄油30g
•芝士层:
-奶油奶酪200g,代糖25g
一淡奶油150g,红茶包2包
一吉利丁片8g,牛奶60g
■奶茶冻层:
一牛奶100g,红茶1包,吉利丁3g
步骤如下:
①消化饼干倒入搅拌机打碎,加融化黄油搅匀,倒入模具底部压实。
②奶油奶酪十代糖一起搅拌软化,热牛奶加红茶粉,泡软的吉利丁搅匀,倒入奶酪中搅匀。
③淡奶油微微打发浓稠,倒入奶酪中搅拌均匀。
④倒入饼干铺底的模具冷冻30分钟。
⑤牛奶加热,加3袋红茶包泡出奶茶色,加1片软化吉利丁,搅匀。
⑥倒入奶酪层上方,冷藏3小时,吹风机吹脱模,开吃啦!

快去做属于夏天的美食吧!

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