花卷馒头做法合集,方便又快捷!好吃简单

宝宝辅食|12M+花卷馒头做法合集。层层松软,最近给宝宝做了不同口味的夹心花卷,宝宝特别喜
欢吃,每天早餐都吵着要吃花卷,今天分享6款宝宝夹心花卷馒头,好吃又好看,无论是当早餐、正餐
还是手指食物,都很不错哟……松软可口,做法很简单,做好的花卷冷冻起来当作备餐,方便又快捷!
注意:
和面的时候记得要放一点宝宝的核桃油,我家一直用的是罗朗德核桃油,淡淡的核桃香,口味清淡不油
腻,适合用来和面,这样不仅能让和出的面团手感光滑,粘连性变差,还可以让面的韧性与弹性增强,花
卷的口感会变得更好,才会层层松软哦……

紫薯夹心花卷
白面团:面粉150g 酵母1.5g 温水90ml 核桃油
夹心:紫薯泥80g


红薯夹心花卷
白面团:面粉150g 酵母1.5g 温水90ml 核桃油
夹心:红薯泥80g


南瓜豆沙花卷
黃面团:面粉150g 酵母1.5g 南瓜泥90g 核桃油
夹心:无糖豆沙80


黑芝麻夹心花卷
白面团:面粉150g 酵母1.5g 温水90ml 核桃油
夹心:揉好的白面团取1/3,加入10g黑芝麻酱


抹茶双色花卷
白面团:面粉100g 酵母1g 温水55ml 核桃
绿面团:面粉100g 酵母1g 温水55ml 核桃油
抹茶粉5g


星空双色花卷
白面团:面粉100g 酵母1g 温水55ml 核桃油
蓝面团:面粉100g 酵母1g 蝶恋花水55ml核桃油


Tips:
1,酵母和37°C的温水一起化开,再加入到面粉里,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团
2,发酵时可放进烤箱35°C发酵45分钟,或者是在锅内加入40°C的温水,盖上锅盖发酵45分钟
3,蒸的过程中不要揭锅盖,馒头表面容易留水印。蒸好焖3-5分钟,避免热胀冷缩
4,吃不完可以冷冻起来,吃的时候直接蒸热即可

赶紧给宝宝做吧!

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